Ресторан «Фрегат» принял участие
в Гастрофестивале 2019

 

В Петрозаводске прошел первый мобильный гастрофестиваль «TASTE OF KARELIA», подготовленный федеральным проектом «Гастрономическая карта России» в партнерстве с корпорацией Google. На базе 8 фудтраков Шеф-повара готовили знаковые аутентичные блюда карельской кухни и современные варианты блюд из локальных продуктов.

Ресторан "Фрегат" под руководством неизменного Шеф-повара Дмитрия представили гостям фестиваля рыбник с беломорской зубаткой, крем-суп из онежского лосося, онежскую корюшку и, конечно же, карельские калитки.