ОСНОВНОЕ МЕНЮ РЕСТОРАНА

Вы можете ознакомиться с основным меню ресторана в формате PDF

Аперитивы

Паштет из куриной печени 100г. Подается с гренками (3 шт.) 60г 190 руб.
Состав: куриная печень, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль, специи, ржаное тесто
Калорийность 1 порции: 627 ккал, Ж40/ Б20/ У47
Аллергены: глютен (гренки), молоко (масло)

Сельдь по-домашнему 200г. Подается с гренками 100г 260 руб.
Состав: сельдь слабого посола, зеленый лук, репчатый лук, растительное масло, ржаное тесто
Калорийность 1 порции: 916 ккал, Ж66/ Б32/ У50
Аллергены: рыба, глютен (гренки)

Карельская форель слабого посола 100г 370 руб.
Состав: форель слабого посола, растительное масло, лимон
Калорийность 1 порции: 388 ккал, Ж33/ Б20/ У4
Аллергены: рыба

Пашет из печени североморской трески с куриным яйцом 100г. Подается с гренками (3 шт.) 60г 240 руб.
Состав: печень трески, куриное яйцо, соль, специи, ржаное тесто
Калорийность 1 порции: 656 ккал, Ж46/ Б15/ У44
Аллергены: рыба, яйцо, глютен (гренки)

Палтус слабого посола 100г 420 руб.
Состав: палтус, растительное масло, соль
Калорийность 1 порции: 385 ккал, Ж33/ Б19/ У3
Аллергены: рыба

Закуска форшмак из маринованной сельди 100г. Подается с гренками (3 шт.) 60г 190 руб.
Состав: сельдь слабого посола, куриное яйцо, лук репчатый, маринованные корнишоны,
масло сливочное, сливки, соль, специи, ржаное тесто
Калорийность 1 порции: 462 ккал, Ж21/ Б19/ У51
Аллергены: рыба, яйцо, глютен (гренки), молоко (сливки, масло)

Икра из белых грибов 100г. Подается с гренками (3 шт.) 60г 280 руб.
Состав: белые грибы, лук репчатый, морковь, соль, растительное масло, чеснок, ржаное тесто
Калорийность 1 порции: 273 ккал, Ж4/ Б10/ У49
Аллергены: глютен (гренки)

Тартар из баклажанов с томатами 100г. Подается с гренками (3 шт.) 60г 280 руб.
Состав: баклажан, томаты, лук красный, чеснок, зелень, оливковое масло, соль, специи
Калорийность 1 порции: 318 ккал, Ж10/ Б8/ У49
Аллергены: глютен (гренки)

Холодные закуски


Карпаччо из североморской трески 100г 290 руб.
Состав: треска, лимонный фреш, оливковое масло, соль, специи.
Подается с салатом айсберг, болгарским перцем и соусом тар-тар (горчица, уксус виноградный,
сахарный песок, майонез, лук репчатый, корнишоны, специи)
Калорийность 1 порции: 230 ккал, Ж19/ Б10/ У4
Аллергены: рыба, горчица (соус тар-тар), глютен (майонез)

Карпаччо из онежского лосося 100г 470 руб.
Состав: филе лосося, соль, специи, масло оливковое, лимон
Калорийность 1 порции: 282 ккал, Ж22/ Б20/ У2
Аллергены: рыба

Капрезе 250г 380 руб.
Состав: томаты, сыр моцарелла, оливковое масло, базилик
Калорийность 1 порции: 566 ккал, Ж50/ Б24/ У5
Аллергены: молоко (сыр)

Тартар из говядины 100г 420 руб.
Состав: говядина вырезка, перепелиное яйцо, красный лук, вяленые томаты, оливковое масло, соль, специи
Калорийность 1 порции: 259 ккал, Ж15/ Б23/ У8
Аллергены: диоксид серы (вяленые томаты), яйцо

Креветки Borealis на льду 500г 990 руб.
Состав: креветки, лимон
Калорийность 1 порции: 482 ккал, Ж10/ Б95/ У3
Аллергены: ракообразные

Горячие закуски
Жареная онежская ряпушка 180г 290 руб.
Состав: ряпушка, мука ржаная, растительное масло, зелень, лимон, соль
Калорийность 1 порции: 598 ккал, Ж35/ Б40/ У32
Аллергены: рыба, глютен (мука)

Подкопчённые свиные рёбрышки 430г 870 руб.
Состав: свиные рёбра, соль, масло оливковое
Калорийность 1 порции: 1165 ккал, Ж99/ Б69/ У1
Аллергены: -

Беломорские мидии в белом вине 220г 720 руб.
Состав: мидии, чеснок, зелень, лимон, оливковое масло, белое вино, соль, специи
Калорийность 1 порции: 738 ккал, Ж59/ Б35/ У12
Аллергены: моллюски, диоксид серы (вино

Горячие закуски


Тигровые креветки с розмарином и чесноком 180г 740 руб.
Состав: тигровые креветки, чеснок, оливковое масло, бальзамический уксус, лимон, зелень,
белое вино, специи, перец чили
Калорийность 1 порции: 452 ккал, Ж26/ Б40/ У7
Аллергены: ракообразные, диоксид серы (вино)

Онежская корюшка фри 160г 240 руб.
Состав: корюшка, мука, соль
Калорийность 1 порции: 742 ккал, Ж50/ Б36/ У37
Аллергены: рыба, глютен (мука)

Закуски из собственной коптильни


Скумбрия горячего копчения 1шт/300г 360 руб.
Состав: скумбрия, зелень, лимон, соль, специи
Калорийность 1 порции: 768 ккал, Ж52/ Б72/ У1
Аллергены: рыба

Стейк палтуса горячего копчения 180г 660 руб.
Состав: стейк палтуса, зелень, лимон, соль
Калорийность 1 порции: 210 ккал, Ж6/ Б37/ У2
Аллергены: рыба

Стейк карельской форели горячего копчения 160г 560 руб.
Состав: форель, лимон, соль, специи
Калорийность 1 порции: 145 ккал, Ж3/ Б28/ У1
Аллергены: рыба

Стейк онежского судака горячего копчения 200г 390 руб.
Состав: судак, лимон, соль
Калорийность 1 порции: 181 ккал, Ж1/ Б42/ У1
Аллергены: рыба

Стейк беломорской зубатки горячего копчения 240г 370 руб.
Состав: зубатка, соль, специи, лимон
Калорийность 1 порции: 332 ккал, Ж15/ Б48/ У1
Аллергены: рыба

Онежская ряпушка в масле 180г. Подается с гренками (3 шт.) 60г 290 руб.
Состав: ряпушки, соль, зеленый лук, масло растительное, тесто ржаное
Калорийность 1 порции: 1182 ккал, Ж95/ Б38/ У44
Аллергены: рыба, глютен (гренки)

Салаты

Салат Цезарь с куриным филе 180г 320 руб.
Состав: куриное филе, салат Айсберг, помидоры черри, свежие огурцы, маслины, соус цезарь
(майонез, оливковое масло, горчица Французская, чеснок, сыр Эдам, лимонный фреш, филе сельди с/с),
тостовый хлеб
Калорийность 1 порции: 503 ккал, Ж36/ Б18/ У127
Аллергены: рыба, молоко (сыр), горчица, глютен (майонез в соусе цезарь, тостовый хлеб)

Греческий салат 250г 320 руб.
Состав: салат Айсберг, огурцы, томаты, болгарский перец, помидоры черри, красный лук,
оливки гигант, сыр Фета, соус восточный (оливковое масло, соевый соус, специи)
Калорийность 1 порции: 370 ккал, Ж33/ Б6/ У11
Аллергены: соя, глютен (соевый соус)

Салат из ростбифа с сыром 180г 340 руб.
Состав: ростбиф, сыр, томаты, перец моченый, салат Айсберг, лук красный, зелень, авокадо,
соус восточный (оливковое масло, бальзамический уксус, соевый соус, специи)
Калорийность 1 порции: 444 ккал, Ж38/ Б17/ У8
Аллергены: соя, глютен (соевый соус), молоко (сыр)

Салат из утки с вялеными томатами 140г 370 руб.
Состав: утка сыро-копченая, вяленые томаты, салат Айсберг, кедровый орех, соус бальзамический,
масло оливковое, зелень
Калорийность 1 порции: 459 ккал, Ж37/ Б13/ У18
Аллергены: диоксид серы (вяленые томаты), глютен (соус бальзамический)

Салат из североморской трески горячего копчения с соусом тар-тар 180г 320 руб.
Состав: треска, салат Айсберг, помидоры черри, лимон, зелень, соус тар-тар (горчица,
уксус виноградный, сахарный песок, майонез, лук репчатый, корнишоны, специи), хлеб тостовый
Калорийность 1 порции: 286 ккал, Ж19/ Б13/ У17
Аллергены: рыба, горчица (соус тар-тар), глютен (майонез, хлеб)

Салат из карельской форели нежного посола 180г 340 руб.
Состав: форель слабого посола, салат Айсберг, томаты, авокадо, зелень, лимон,
соус восточный (оливковое масло, соевый соус, специи)
Калорийность 1 порции: 311 ккал, Ж26/ Б12/ У8
Аллергены: рыба, соя, глютен (соевый соус)

Тёплый салат из индейки со стручковой фасолью и салатом айсберг 200г 340 руб.
Состав: филе индейки, фасоль стручковая, салат Айсберг, масло оливковое, соус терияки, кунжут
Калорийность 1 порции: 403 ккал, Ж31/ Б23/ У8
Аллергены: кунжут, глютен, соя (соус терияки)

Салат из печеной свёклы 150г 290 руб.
Состав: свёкла, сыр Фета, салат Айсберг, греческие и кедровые орехи, медовая заправка
(мед, уксус, русская горчица, оливковое масло)
Калорийность 1 порции: 581 ккал, Ж51/ Б9/ У22
Аллергены: грецкий орех, горчица, глютен (уксус), молоко (сыр)

Теплый салат из онежского лосося 250г 390 руб.
Состав: филе лосося, томаты, салат Айсберг, баклажаны, цукини, репчатый лук, чеснок, оливковое масло
Калорийность 1 порции: 423 ккал, Ж32/ Б22/ У12
Аллергены: рыба

Салат из палтуса горячего копчения с яйцом пашот 200г 420 руб.
Состав: филе палтуса г/к, помидоры черри, салат Айсберг, яйцо, соус тар-тар, икра форели
соус тар-тар (горчица, уксус виноградный, сахарный песок, майонез, лук репчатый, корнишоны, специи),
хлеб тостовый
Калорийность 1 порции: 344 ккал, Ж23/ Б23/ У11
Аллергены: рыба, яйцо, горчица (соус тар-тар), глютен (майонез, хлеб)

Теплый салат из оленины с болгарским перцем 250г 420 руб.
Состав: оленина, болгарский перец, лук порей, зеленый лук, томаты, зелень,
уксус бальзамический, растительное масло
Калорийность 1 порции: 405 ккал, Ж29/ Б22/ У14
Аллергены: -

Соленья


Бочковые огурцы 100г 140 руб.
Состав: огурцы, соль, зелень
Калорийность 1 порции: 15 ккал, Ж0/ Б1/ У3
Аллергены: -

Малосольные огурцы 100г 140 руб.
Состав: огурцы, чеснок, соль, зелень
Калорийность 1 порции: 32 ккал, Ж0/ Б2/ У6
Аллергены: -

Корнишоны 100г 140 руб.
Состав: корнишоны, маринад, соль, зелень
Калорийность 1 порции: 15 ккал, Ж0/ Б1/ У3
Аллергены: горчица (маринад)

Маринованные огурцы 100г 140 руб.
Состав: корнишоны, соль, зелень
Калорийность 1 порции: 15 ккал, Ж0/ Б1/ У3
Аллергены: -

Маринованные черри 100г 140 руб.
Состав: помидоры черри, соль, зелень, маринад
Калорийность 1 порции: 17 ккал, Ж0/ Б2/ У2
Аллергены: горчица (маринад)

Малосольные помидоры 100г 140 руб.
Состав: томаты, чеснок, соль, зелень
Калорийность 1 порции: 40 ккал Ж1/ Б2/ У7
Аллергены: -

Соленые грибы 100г 180 руб.
Состав: маслята, растительное масло, зелень
Калорийность 1 порции: 204 ккал, Ж21/ Б3/ У2
Аллергены: -

Квашеная капуста с клюквой 100г 120 руб.
Состав: капуста, репчатый лук, растительное масло, клюква
Калорийность 1 порции: 122 ккал, Ж10/ Б2/ У6
Аллергены: -

Острый перец 100г 160 руб.
Состав: перец, соль, зелень
Калорийность 1 порции: 146 ккал, Ж0/ Б2/ У2
Аллергены: -

Черемша 100г 160 руб.
Состав: черемша, соль, зелень, масло растительное
Калорийность 1 порции: 456 ккал, Ж20/ Б3/ У66
Аллергены: -

Супы


Острый испанский суп 350г 590 руб.
Состав: филе форели, филе судака, тигровая креветка, мидии, томаты, болгарский перец, чили,
лук порей, лук репчатый, чеснок, сок, масло оливковое
Калорийность 1 порции: 293 ккал, Ж21/ Б17/ У8
Аллергены: рыба, ракообразные, моллюски

Борщ со сметаной 350г 260 руб.
Состав: свинина (шея), картофель, свёкла, лук репчатый, капуста, морковь, томатная паста,
чеснок, уксус виноградный, зелень, соль, сметана
Калорийность 1 порции: 409 ккал, Ж34/ Б10/ У16
Аллергены: молоко (сметана)

Крем-суп из тыквы 350г 240 руб.
Состав: тыква, картофель, лук репчатый, помидоры в собственном соку, масло растительное, чеснок
Калорийность 1 порции: 301 ккал, Ж20/ Б4/ У26
Аллергены: -

Лохикейто с лососем на сливках 350г 390 руб.
Состав: филе форели, филе лосося, сливки, лук репчатый, картофель, лук зеленый, сливочное масло, соль
Калорийность 1 порции: 386 ккал, Ж26/ Б24/ У14
Аллергены: рыба, молоко (масло, сливки)

Солянка со сметаной 350г 590 руб.
Состав: бекон, буженина, ростбиф, ветчина, язык, ребро копченое, корнишоны, каперсы, томатная паста,
лук репчатый, маслины, сметана, лимон, масло растительное, соевый соус, специи
Калорийность 1 порции: 469 ккал, Ж40/ Б16/ У12
Аллергены: молоко (сметана), соя, глютен (соевый соус)

Уха по-карельски из судака и форели 350г 340 руб.
Состав: филе форели, филе судака, водка, лук репчатый, картофель, зелень, зеленый лук, соль, специи,
сливочное масло
Калорийность 1 порции: 174 ккал, Ж6/ Б18/ У9
Аллергены: рыба, глютен (водка), молоко (масло)

Рыба из печи Josper


Стейк палтуса 200г 660 руб.
Состав: стейк палтуса, масло растительное, соль, зелень, лимон
Калорийность 1 порции: 300 ккал, Ж16/ Б38/ У1
Аллергены: рыба

Морской окунь целиком 1шт/200г 640 руб.
Состав: морской окунь, масло растительное, соль, зелень, лимон
Калорийность 1 порции: 299 ккал, Ж17/ Б37/ У1
Аллергены: рыба

Стейк беломорской зубатки 200г 340 руб.
Состав: стейк зубатки, специи, соль, лимон
Калорийность 1 порции: 312 ккал, Ж20/ Б32/ У1
Аллергены: рыба

Филе белой североморской трески 200г 390 руб.
Состав: стейк трески, масло растительное, соль, зелень, лимон
Калорийность 1 порции: 250 ккал, Ж11/ Б36/ У1
Аллергены: рыба

Стейк онежского судака 200г 340 руб.
Состав: стейк судака, масло растительное, соль, зелень, лимон
Калорийность 1 порции: 242 ккал, Ж11/ Б35/ У1
Аллергены: рыба

Стейк онежского лосося 200г 660 руб.
Состав: стейк лосося, масло растительное, соль, зелень, лимон
Калорийность 1 порции: 469 ккал, Ж33/ Б39/ У4
Аллергены: рыба

Блюда из рыбы


Стейк камбалы жареный 260г 360 руб.
Состав: камбала, мука, масло растительное, соль, специи
Калорийность 1 порции: 608 ккал, Ж36/ Б58/ У12
Аллергены: рыба, глютен (мука)

Котлета из щуки с соусом из толченой брусники 150г 320 руб.
Состав: фарш из щуки, масло растительное, сахарный песок, зелень, брусника, панировочные сухари
Калорийность 1 порции: 483 ккал, Ж33/ Б18/ У28
Аллергены: рыба, глютен (панировочные сухари)

Филе морского окуня с томатами и сливочным маслом 260г 390 руб.
Состав: филе окуня, томаты, сливочное масло, чеснок, масло растительное, соль, специи
Калорийность 1 порции: 679 ккал, Ж58/ Б28/ У12
Аллергены: рыба, молоко (масло сливочное)

Треска по-таёжному 320г 390 руб.
Состав: треска, картофель, шампиньоны, чеснок, растительное масло, сыр, лук репчатый,
майонез, соль, клюква
Калорийность 1 порции: 893 ккал, Ж63/ Б39/ У43
Аллергены: рыба, глютен (майонез), молоко (сыр)

Филе трески в соусе из сливок и шпината 200г 370 руб.
Состав: филе трески, шпинат, сливки, зелень, соль, специи, лимон
Калорийность 1 порции: 401 ккал, Ж31/ Б26/ У5
Аллергены: рыба, молоко (сливки)

Филе зубатки в креветочном соусе 200г 420 руб.
Состав: филе зубатки, тигровые креветки, сливки, томатная паста, соль, зелень, растительное масло
Калорийность 1 порции: 503 ккал, Ж37/ Б30/ У12
Аллергены: рыба, ракообразные, молоко (сливки)

Онежский лосось под сливочно-икорным соусом 200г 620 руб.
Состав: филе лосося, сливки, икра, зелень, соль, лимон
Калорийность 1 порции: 532 ккал, Ж44/ Б29/ У5
Аллергены: рыба, молоко (сливки)

Стейк палтуса с соусом карри 270г 690 руб.
Состав: палтус, масло растительное, масло сливочное, сливки, карри, специи, соль
Калорийность 1 порции: 735 ккал, Ж56/ Б49/ У9
Аллергены: рыба, молоко (масло сливочное)

Рыбный гуляш из трески 230г 360 руб.
Состав: треска, лук репчатый, чеснок, помидоры в собственном соку, масло сливочное, сыр, специи, вино
Калорийность 1 порции: 484 ккал, Ж26/ Б35/ У18
Аллергены: рыба, диоксид серы (вино), молоко (масло сливочное)

Мясо и птица из печи Josper


Томлёные рёбра телятины 340г 790 руб.
Состав: рёбра телятины, соль, специи
Калорийность 1 порции: 1167 ккал, Ж94/ Б81/ У0
Аллергены: -

Стейк рибай с перечным соусом. Мраморная говядина, зерновой откорм/ 300г сырого мяса 1900 руб.
Состав: говядина Рибай, соль, специи, перечный соус (сливки, крахмал, специи)
Калорийность 1 порции: 364 ккал, Ж16/ Б51/ У5; соус- 5 ккал, Ж1/ Б0/ У0
Аллергены: молоко (сливки в соусе)

Говяжий язык на гриле Josper 120г 530 руб.
Состав: язык говяжий, зелень, соль, специи
Калорийность 1 порции: 183 ккал, Ж12/ Б15/ У4
Аллергены: -

Филе индейки на гриле Josper со сливочно-чесночным соусом 140г/50г 360 руб.
Состав: филе индейки, масло оливковое, соль, специи, зелень,
сливочно-чесночный соус (сливки, масло сливочное, чеснок, соль)
Калорийность 1 порции: 408 ккал, Ж28/ Б36/ У3
Аллергены: молоко (сливки в соусе)

Буженина с клюквенным соусом 140г/50г 380 руб.
Состав: свинина шея, клюквенный соус
Калорийность 1 порции: 684 ккал, Ж51/ Б22/ У34
Аллергены: -

Каре ягненка с соусом из печеного чеснока 180г 1400 руб.
Состав: ребра ягненка, соль, специи, масло растительное, соус сливочно-чесночный (сливки,
масло сливочное, чеснок, соль)
Калорийность 1 порции: 647 ккал, Ж58/ Б28/ У3
Аллергены: молоко (сливки в соусе)

Блюда из мяса и птицы


Филе миньон из оленины с брусничным соусом 140г 790 руб.
Состав: оленина, чеснок, зелень, соль, специи, масло растительное, масло сливочное, брусника
Калорийность 1 порции: 746 ккал, Ж50/ Б32/ У42
Аллергены: молоко (масло сливочное)

Жаркое из оленины с шампиньонами и репчатым луком 200г 590 руб.
Состав: оленина, шампиньоны, лук репчатый, лук зеленый, масло сливочное, масло растительное,
чеснок, зелень, соль, специи, клюква
Калорийность 1 порции: 687ккал, Ж51/ Б36/ У21
Аллергены: молоко (масло сливочное)

Жаркое из индейки с черносливом и барбарисом 220г 360 руб.
Состав: филе индейки, лук репчатый, чернослив, барбарис, соль, растительное масло, сливочное масло,
помидоры черри, лук зеленый, чеснок
Калорийность 1 порции: 96 ккал, Ж38/ Б33/ У30
Аллергены: молоко (масло сливочное)

Томлёные телячьи щёчки 160г 390 руб.
Состав: говядина щека, вино, коньяк, соль, специи, вяленые томаты, соус бальзамический, масло оливковое
Калорийность 1 порции: 348 ккал, Ж22/ Б29/ У9
Аллергены: диоксид серы (вино, вяленые томаты), глютен (соус бальзамический)

Бефстроганов с картофельным пюре 230/150г 420 руб.
Состав: говядина, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, сметана, соль, специи,
картофельное пюре на молоке, бочковые соленые огурцы
Калорийность 1 порции: 1089 ккал, Ж86/ Б47/ У33
Аллергены: молоко

Пиццы, пасты, ризотто


Ризотто с белыми грибами 250г 390 руб.
Состав: рис, грибы белые, сыр пармезан, лук порей, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, соль,
специи, вино
Калорийность 1 порции: 715 ккал, Ж59/ Б9/ У27
Аллергены: диоксид серы (вино), молоко (сыр)

Ризотто с белой рыбой и сыром маскарпоне 270г 390 руб.
Состав: рис, зубатка, сыр креметте, лук порей, чеснок, вино, масло оливковое, соль, специи
Калорийность 1 порции: 901 ккал, Ж74/ Б23/ У27
Аллергены: рыба, диоксид серы (вино), молоко (сыр)

Ризотто с тыквой и креветками 290г 390 руб.
Состав: рис, лук репчатый, креветки, тыква, масло оливковое, масло сливочное, соль, специи, вино
Калорийность 1 порции: 798 ккал, Ж64/ Б18/ У34
Аллергены: ракообразные, диоксид серы (вино), молоко (масло сливочное)

Пицца «4 сыра» 590г 690 руб.
Состав: тесто, моцарелла, маасдам, эдам, дор блю, орегано, соус Наполи (масло оливковое, репчатый лук, морковь, чеснок, соль, томаты в собственном соку, сельдерей)
Калорийность 1 порции: 2048 ккал, Ж122/ Б102/ У136
Аллергены: глютен (тесто), молоко (сыр)

Пицца с уткой и вялеными томатами 550г 720 руб.
Состав: тесто, утка сыро-копченая, томаты вяленые, сыр эдам, масло оливковое, соус Наполи (масло оливковое, репчатый лук, морковь, чеснок, соль, томаты в собственном соку, сельдерей)
Калорийность 1 порции: 1650 ккал, Ж84/ Б72/ У152
Аллергены: глютен (тесто), молоко (сыр), диоксид серы (вяленые томаты)

Пицца с морепродуктами 680г 820 руб.
Состав: тесто, мидии, креветки, треска, лосось, томаты, орегано, сыр эдам, соус Наполи (масло оливковое, репчатый лук, морковь, чеснок, соль, томаты в собственном соку, сельдерей)
Калорийность 1 порции: 1428 ккал, Ж56/ Б91/ У140
Аллергены: рыба, ракообразные, моллюски, глютен (тесто), молоко (сыр)

Спагетти с треской и цукини 250г 340 руб.
Состав: спагетти, треска, цукини, соус песто, сыр пармезан, чеснок, масло оливковое, лук порей, соль, специи
Калорийность 1 порции: 654 ккал, Ж32/ Б34/ У54
Аллергены: глютен (спагетти), рыба, молоко (сыр)

Пенне с креветками в соусе Наполи 310г 390 руб.
Состав: пенне, креветки, сливки, сыр пармезан, соус Наполи (масло оливковое, репчатый лук, морковь, чеснок, соль, томаты в собственном соку, сельдерей)
Калорийность 1 порции: 597 ккал, Ж25/ Б36/ У54
Аллергены: глютен (пенне), ракообразные, молоко (сыр, сливки)

Феттуччине в соусе Карбонара 300г 370 руб.
Состав: феттучине, бекон, сливки, масло оливковое, сыр пармезан, яйцо, чеснок, соль, специи
Калорийность 1 порции: 1195 ккал, Ж85/ Б44/ У58
Аллергены: глютен (феттуччине), яйцо, молоко (сыр, сливки)

Сыры и фрукты


Коллекция благородных сыров 400г. 1200 руб.
Состав: шесть видов сыров с крекерами, орехами, мёдом и сухофруктами
Калорийность 1 порции: 1114 ккал, Ж65/ Б38/ У94
Аллергены: грецкий орех, миндаль, глютен (крекеры), диоксид серы (сухофрукты)

Большое плато сезонных фруктов 1800г (состав может варьироваться) 1320 руб.
Состав: ананас, слива, абрикос, персик, черешня, виноград
Калорийность 1 порции: 921 ккал, Ж6/ Б13/ У205
Аллергены: -

Карельские десерты

Пироги для зятя 2 шт. 80г 100 руб.
Состав: тесто (куриное яйцо, молоко, масло сливочное, масло растительное, мука, сахарный песок,
соль, сметана), сахарный песок
Калорийность 1 порции: 374 ккал, Ж16/ Б5/ У54
Аллергены: глютен (мука), молоко (сметана), яйцо

Калитки 2 шт 50/50г 120 руб.
Состав: тесто (мука, масло сливочное, соль, сметана, яйцо, сахарный песок),
начинка на выбор: творог/ картофель/брусника/пшено
Калорийность 1 порции: с пшеном – 276 ккал Ж6/ Б8/ У47, с творогом - 361 ккал Ж25/ Б12/ У23,
с картофелем - 224 ккал Ж13/ Б4/ У22, с брусникой – 274 ккал Ж17/ Б4/ У26
Аллергены: глютен (мука), молоко (сметана, масло), яйцо

Клюквенно-апельсиновое парфе. 150г Подается с шариком ванильного мороженого 190 руб.
Состав: клюква, апельсин, сахарный песок, мята, мороженое
Калорийность 1 порции: 210 ккал, Ж6/ Б2/ У36
Аллергены: молоко (мороженое)

Десерты

Панакота с клубничным соусом 100г 210 руб.
Состав: сливки, сахарный песок, желатин, молоко, клубничный соус
Калорийность 1 порции: 223 ккал, Ж8/ Б3/ У33
Аллергены: яйцо, молоко

Крем-брюле 100г 240 руб.
Состав: яйцо, сливки, сахарный песок, специи
Калорийность 1 порции: 360 ккал, Ж18/ Б10/ У38
Аллергены: яйцо, молоко (сливки)

Нежный чизкейк из сыра Креметте 100г 190 руб.
Состав: сыр Креметте, бисквит (мука, яйцо, масло, сахарный песок), сливки, масло сливочное,
желатин, сахарный песок
Калорийность 1 порции: 303 ккал, Ж20/ Б5/ У26
Аллергены: молоко (сыр, сливки, масло), яйцо, глютен (мука)
Медовик 120г 190 руб.
Состав: тесто (масло сливочное, мука, яйцо, сахарный песок), мед, сметана
Калорийность 1 порции: 340 ккал, Ж14/ Б8/ У45
Аллергены: молоко (масло, сметана), яйцо, глютен (мука)

Тирамису 100г 260 руб.
Состав: сыр Маскарпоне, сахарный песок, кофе, печенье, амаретто, яйцо, какао порошок
Калорийность 1 порции: 313 ккал, Ж22/ Б7/ У22
Аллергены: молоко (сыр), яйцо, глютен (печенье)

Профитроли с кремом и шоколадным соусом 100г 190 руб.
Состав: мука, масло сливочное, сахарный песок, яйцо, соль, сыр Маскарпоне, сливки, шоколад
Калорийность 1 порции: 397 ккал, Ж25/ Б8/ У35
Аллергены: глютен (мука), молоко (масло сливочное, сыр), яйцо

Анна Павлова от Шеф-повара 100г 290 руб.
Состав: яйца, грецкие орехи, мука, сливочное масло, молоко, сахарный песок, сахарная пудра, крахмал
Калорийность 1 порции: 678 ккал, Ж42/ Б9/ У66
Аллергены: глютен (мука), молоко, грецкий орех

Мороженое 100г в ассортименте 140 руб.
Состав: молоко, ароматизатор, сахарный песок
Калорийность 1 порции: пломбир – 182ккал, Ж10/ Б3/ У20, бабл гам – 164 ккал, Ж8/ Б3/ У20,
шоколадное – 182 ккал, Ж10/ Б3/ У19, крем-брюле – 186 ккал, Ж10/ Б3/ У21,
клубничное – 190 ккал, Ж8/ Б2/ У28, мятное с кусочками шоколада – 251 ккал, Ж16/ Б4/ У20
Аллергены: молоко

Гарниры


Пюре картофельное на молоке 150г 120 руб.
Состав: картофель, масло сливочное, молоко, соль
Калорийность 1 порции: 209 ккал Ж11/ Б4/ У24
Аллергены: молоко

Отварной картофель 150г 120 руб.
Состав: картофель, масло сливочное, соль, зелень
Калорийность 1 порции: 228 ккал, Ж13/ Б3/ У25
Аллергены: молоко (масло сливочное)

Рис отварной со сливочным маслом 150г 120 руб.
Состав: рис, сливочное масло, соль
Калорийность 1 порции: 638 ккал Ж13/ Б10/ У119
Аллергены: молоко (масло)

Овощи гриль 200г 220 руб.
Состав: цукини, баклажаны, томаты, перец болгарский, чеснок, соевый соус, специи
Калорийность 1 порции: 115 ккал Ж0/ Б5/ У23
Аллергены: соя, глютен (соевый соус) Жареные кабачки 150г 160 руб.
Состав: кабачки, мука, масло растительное
Калорийность 1 порции: 411 ккал, Ж31/ Б4/ У29
Аллергены: глютен (мука)

Фасоль стручковая, обжаренная с чесночным маслом 150г 160 руб.
Состав: фасоль стручковая, красный лук, чеснок, оливковое масло, сливочное масло, соль
Калорийность 1 порции: 234 ккал, Ж22/ Б3/ У7
Аллергены: молоко (масло сливочное)


Соусы

59г 60 руб. Сливочно-чесночный
Состав: сливки, масло сливочное, чеснок, соль
Калорийность 1 порции: 79 ккал Ж7/ Б2/ У3
Аллергены: молоко (сливки, масло)

Медово-горчичный
Состав: мёд, горчица, майонез, сахарный песок, специи
Калорийность 1 порции: 218 ккал Ж16/ Б2/ У13
Аллергены: горчица, глютен (майонез)

Тар-тар
Состав: майонез, репчатый лук, корнишоны маринованные, специи, горчица, уксус виноградный, сахарный песок
Калорийность 1 порции: 180 ккал Ж17/ Б2/ У5
Аллергены: горчица, глютен (майонез)

BBQ
Состав: кетчуп, соус ворчестер, бальзамический уксус, сахарный песок, горчица, табаско
Калорийность 1 порции: 116 ккал Ж2/ Б2/ У23
Аллергены: горчица, глютен (кетчуп)

Сливочный
Состав: сливки, крахмал, специи
Калорийность 1 порции: 115 ккал Ж0/ Б5/ У23
Аллергены: молоко (сливки)

Гранатовый
Состав: концентрат гранатового сока, сахар, вода
Калорийность 1 порции: 125 ккал Ж0/ Б0/ У31
Аллергены: диоксид серы

Сливовый
Состав: концентрат сливового сока, сахар, вода
Калорийность 1 порции: 125 ккал Ж0/ Б0/ У31
Аллергены: диоксид серы

Клюквенный
Состав: клюква, сахарный песок
Калорийность 1 порции: 125 ккал Ж0/ Б0/ У31
Аллергены: -