ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Реальный вид блюд может незначительно отличаться от представленных изображений
<span style="font-weight: bold;">Паштет из куриной печени. </span>Подается с гренками (2 шт.) 80г/60г
Паштет из куриной печени. Подается с гренками (2 шт.) 80г/60г
Цена: 360 руб.
куриная печень, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль, специи
<span style="font-weight: bold;">Форшмак из мурманской сельди.&nbsp;&nbsp;</span>Подается с гренками (2 шт.) 80/60г
Форшмак из мурманской сельди.  Подается с гренками (2 шт.) 80/60г
Цена: 360 руб.
сельдь слабого посола, яйцо, лук, корнишоны, масло сливочное, сливки, соль, специи
<span style="font-weight: bold;">Карпаччо из североморской трески&nbsp;</span>100г
Карпаччо из североморской трески 100г
Цена: 470 руб.
треска, соль, перец, масло оливковое, салат Айсберг, болгарский перец, соус тар-тар
<span style="font-weight: bold;">Тартар из оленины с вяленой клюквой</span> 80г
Тартар из оленины с вяленой клюквой 80г
Цена: 540 руб.
оленина, вяленая клюква, лук репчатый красный, масло оливковое, соль, перец, сыр моцарелла
<span style="font-weight: bold;">Ростбиф тоннато</span> 150г
Ростбиф тоннато 150г
Цена: 560 руб.
говядина на гриле Josper, горчица, соль, перец, соус тоннато с горбушей горячего копчения
<span style="font-weight: bold;">Дегустационный сет</span> 180г
Дегустационный сет 180г
Цена: 990 руб.
карпаччо из североморской трески, тартар из лосося с манго, тартар из тунца с клубникой, карпаччо из мурманского гребешка, тартар из онежского сига

<span style="font-weight: 700;">Печёные перцы тоннато</span>&nbsp;150г
Печёные перцы тоннато 150г
Цена: 420 руб.
 перцы на гриле Josper, соус тоннато с горбушей горячего копчения, стружка тунца
<span style="font-weight: bold;">Рулетики из баклажанов с ореховым муссом</span> 150г&nbsp;
Рулетики из баклажанов с ореховым муссом 150г 
Цена: 460 руб.
баклажаны, грецкий орех, чеснок, огурцы, гранат
<span style="font-weight: bold;">Онежский сиг в двух текстурах</span>&nbsp;140г
Онежский сиг в двух текстурах 140г
Цена: 560 руб.
сиг слабосолёный, укропное масло, сыр страчателла, рисовые чипсы 
<span style="font-weight: bold;">Тартар из тунца с клубникой</span>&nbsp;120г
Тартар из тунца с клубникой 120г
Цена: 520 руб.
тунец, клубника, масло оливковое, кунжут, круассан
<span style="font-weight: bold;">Мурманская сельдь домашнего посола</span>&nbsp;80г
Мурманская сельдь домашнего посола 80г
Цена: 360 руб.
сельдь слабого посола, красный лук, картофельные дольки 
<span style="font-weight: bold;">Тартар из лосося с манго</span> 100г
Тартар из лосося с манго 100г
Цена: 520 руб.
лосось, манго, красный лук, масло оливковое, рисовые чипсы 
<span style="font-weight: bold;">Свёкла с козьим сыром и соусом песто</span>&nbsp;120г
Свёкла с козьим сыром и соусом песто 120г
Цена: 460 руб.
свёкла запечённая, козий сыр, соус песто, кедровый орех, гранат, кинза 
<span style="font-weight: bold;">Мурманский палтус холодного копчения</span>&nbsp;80г
Мурманский палтус холодного копчения 80г
Цена: 640 руб.
палтус холодного копчения, растительное масло 
<span style="font-weight: bold;">Карпаччо из мурманского гребешка с клубничным маслом</span>&nbsp;120г
Карпаччо из мурманского гребешка с клубничным маслом 120г
Цена: 620 руб.
Гребешок, клубничное масло (клубника, оливковое масло, специи) 
<span style="font-weight: 700;">Плато карельских сыров</span>&nbsp;180г
Плато карельских сыров 180г
Цена: 990 руб.
Состав уточняйте у официанта 
<span style="font-weight: bold;">Сет северной рыбы</span> 120г
Сет северной рыбы 120г
Цена: 890 руб.
онежский сиг слабосоленый, мурманский палтус холодного копчения, карельская форель слабосоленая