ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Реальный вид блюд может незначительно отличаться от представленных изображений
<span style="font-weight: bold;">Паштет из куриной печени. Подается с гренками</span> (2 шт.) 80г/60г
Паштет из куриной печени. Подается с гренками (2 шт.) 80г/60г
Цена: 340 руб.
Куриная печень, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль, специи, ржаное тесто, украшение – клюквенное варенье, фисташки

 Калорийность 1 порции: 512 ккал,
Ж34/ Б16/ У35
Аллергены: глютен (гренки), молоко (масло) 
<span style="font-weight: bold;">Форшмак из мурманской сельди. </span>Подается с гренками&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;(2 шт.) 80/60г
Форшмак из мурманской сельди. Подается с гренками         (2 шт.) 80/60г
Цена: 340 руб.
Сельдь слабого посола, куриное яйцо, лук репчатый, маринованные корнишоны, масло сливочное, сливки, соль, специи, ржаное тесто

Калорийность: 348 ккал, Ж17/ Б16/ У32
Аллергены: рыба, яйцо, глютен (гренки), молоко (сливки, масло)
<span style="font-weight: bold;">Карпаччо из мурманского гребешка</span> 80/50г
Карпаччо из мурманского гребешка 80/50г
Цена: 520 руб.
Гребешки, кунжутный соус (оливковое масло, кетчуп, соевый соус, кунжут, грибной соус, яичный желток, корица, цедра)

Калорийность: 94 ккал, Ж3/ Б210/ У7
Аллергены: моллюски, соя (соус), кунжут (соус), глютен (соус), яйца (соус)
<span style="font-weight: bold;">Карпаччо из североморской трески</span> 100г
Карпаччо из североморской трески 100г
Цена: 370 руб.
Треска, лимонный фреш, оливковое масло, соль, специи, лимон. Подается с салатом айсберг, болгарским перцем и соусом тар-тар (горчица, уксус виноградный, сахарный песок, майонез, лук репчатый, корнишоны, специи)

Калорийность: 203 ккал, Ж18/ Б10/ У4
Аллергены: рыба, горчица (соус тар-тар), глютен (майонез), молоко (майонез), яйцо (майонез)
<span style="font-weight: bold;">Икра из белых грибов&nbsp;</span>100г. Подается с гренками (2 шт.) 60г
Икра из белых грибов 100г. Подается с гренками (2 шт.) 60г
Цена: 340 руб.
Грибы, лук репчатый, морковь, соль, перец, чеснок, масло растительное, ржаное тесто

Калорийность 1 порции:
273 ккал, Ж4/ Б10/ У49

Аллергены: глютен (гренки) 
<span style="font-weight: bold;">Тартар из лосося с манго</span> 80г
Тартар из лосося с манго 80г
Цена: 490 руб.
Филе лосося, манго, лук репчатый, соль, перец, масло оливковое, хлеб ржаной

Калорийность 1 порции:
262 ккал, Ж16/ Б11/ У18

 Аллергены: рыба, глютен (хлеб) 
<span style="font-weight: bold;">Баклажан печёный на углях с тартаром из спелых томатов</span> 200г
Баклажан печёный на углях с тартаром из спелых томатов 200г
Цена: 360 руб.
Баклажаны, соль, томаты, лук, масло оливковое, чеснок, соль, сахарный песок, кумин, перец

Калорийность: 90 ккал, Ж4/ Б3/ У11
<span style="font-weight: bold;">Вителло тоннато</span> 150г
Вителло тоннато 150г
Цена: 490 руб.
Вырезка говядины, морковь, чеснок, лук репчатый, перец, соль, тунец в собственном соку, майонез, йогурт, каперсы, масло оливковое, лимонный фреш

Калорийность 1 порции:
372 ккал, Ж28/ Б24/ У6

Аллергены: рыба, молоко (майонез, йогурт), диоксид серы (каперсы) 
<span style="font-weight: bold;">Тартар из оленины с вяленой клюквой</span> 80г
Тартар из оленины с вяленой клюквой 80г
Цена: 460 руб.
Оленина, вяленая клюква, лук репчатый красный, масло оливковое, соль, перец, хлеб ржаной, сыр моцарелла

Калорийность 1 порции:
291 ккал, Ж17/ Б14/ У21

Аллергены: молоко (сыр), глютен (хлеб) 
<span style="font-weight: bold;">Сет карельской рыбы</span> 120г
Сет карельской рыбы 120г
Цена: 790 руб.
Форель, палтус, треска, лосось, соль, перец, чеснок

Калорийность 1 порции:
188 ккал, Ж8/ Б26/ У4

Аллергены: рыба 
<span style="font-weight: bold;">Ассорти сало</span> 120г
Ассорти сало 120г
Цена: 390 руб.
Сало, шпик копчёный, шпик с перцем, шпик солёный, хлеб ржаной, горчица, лук зелёный

Калорийность 1 порции:
1095 ккал, Ж109/ Б7/ У22

Аллергены: глютен (хлеб), горчица 
<span style="font-weight: bold;">Винная закуска</span> 230г
Винная закуска 230г
Цена: 790 руб.
Камамбер, пармезан, оливки, вяленые томаты, гриссини, мёд, кедровые орехи

Калорийность 1 порции:
738 ккал, Ж40/ Б32/ У63

Аллергены: молоко (камамбер, пармезан), диоксид серы (вяленые томаты), глютен (гриссини) 
<span style="font-weight: bold;">Дегустационный сет</span> 200г
Дегустационный сет 200г
Цена: 990 руб.
Тартар из лосося с манго, вителло тоннато, карпаччо из мурманского гребешка, тартар из оленины, карпаччо из североморской трески, креветки Borealis

 Калорийность 1 порции:
503ккал, Ж32/ Б36/ У18

Аллергены: рыба, моллюски, ракообразные, диоксид серы (вяленые томаты), кунжут, соя, глютен (соевый соус, хлеб), яйца 
<span style="font-weight: bold;">Бочковые огурцы</span> 100г
Бочковые огурцы 100г
Цена: 200 руб.
Огурцы, соль, зелень
Калорийность: 15 ккал, Ж0/ Б1/ У3
<span style="font-weight: bold;">Малосольные огурцы</span> 100г
Малосольные огурцы 100г
Цена: 200 руб.
Огурцы, чеснок, соль, зелень
Калорийность: 32 ккал, Ж0/ Б2/ У6
<span style="font-weight: bold;">Малосольные помидоры</span> 100г
Малосольные помидоры 100г
Цена: 200 руб.
Томаты, чеснок, соль, зелень
Калорийность 1 порции: 40 ккал Ж1/ Б2/ У7
<span style="font-weight: bold;">Квашеная капуста с клюквой</span> 100г
Квашеная капуста с клюквой 100г
Цена: 200 руб.
Капуста, репчатый лук, растительное масло, клюква
Калорийность 1 порции: 122 ккал, Ж10/ Б2/ У6
<span style="font-weight: bold;">Солёные грузди </span>100г
Солёные грузди 100г
Цена: 320 руб.
Грузди, соль, масло растительное
Калорийность: 109 ккал, Ж11/ Б0/ У1