Холодные закуски

<span style="font-weight: bold;">Икра из лесных грибов</span> Подается с гренками (2 шт.) 80г/60г

Икра из лесных грибов Подается с гренками (2 шт.) 80г/60г

Цена: 420 руб.

лесные грибы отварные, лук репчатый, морковь, масло растительное, чеснок, хлеб ржаной

<span style="font-weight: bold;">Паштет из куриной печени. </span>Подается с гренками (2 шт.) 80г/60г

Паштет из куриной печени. Подается с гренками (2 шт.) 80г/60г

Цена: 390 руб.

куриная печень, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль, специи

<span style="font-weight: bold;">Форшмак из мурманской сельди.  </span>Подается с гренками (2 шт.) 80/60г

Форшмак из мурманской сельди. Подается с гренками (2 шт.) 80/60г

Цена: 390 руб.

сельдь слабого посола, яйцо, лук, корнишоны, масло сливочное, сливки, соль, специи

<span style="font-weight: bold;">Онежский сиг пряного посола </span>160г

Онежский сиг пряного посола 160г

Цена: 560 руб.

сиг, картофельные дольки, лук красный, сахарный песок, зелень, уксус виноградный, масло растительное

<span style="font-weight: bold;">Гравлакс из форели с тартаром из огурца и укропным маслом</span> 140г

Гравлакс из форели с тартаром из огурца и укропным маслом 140г

Цена: 640 руб.

форель, свекла, имбирь свежий, огурцы свежие, укропное масло, зелень, чеснок, масло растительное, масло оливковое, масло трюфельное

<span style="font-weight: bold;">Тартар из оленины с вяленой клюквой и соусом айоли</span> 80г

Тартар из оленины с вяленой клюквой и соусом айоли 80г

Цена: 540 руб.

оленина, вяленая клюква, лук репчатый красный, масло оливковое, соль, перец, хлеб ржаной, сыр моцарелла

<span style="font-weight: bold;">Карпаччо из тунца с зелёными томатами и укропным маслом</span> 150г

Карпаччо из тунца с зелёными томатами и укропным маслом 150г

Цена: 520 руб.

тунец, укропное масло, зелень, чеснок, масло растительное, масло оливковое, масло трюфельное, томаты зеленые маринованные

<span style="font-weight: bold;">Баклажан, запечённый на углях, с тартаром из томатов</span> 200г

Баклажан, запечённый на углях, с тартаром из томатов 200г

Цена: 460 руб.

баклажан, лук репчатый, томаты свежие, перец чили свежий, чеснок, зелень, перец черный горошек, уксус виноградный, кинза свежая

<span style="font-weight: bold;">Севиче из североморской трески с карельской ламинарией</span> 160г

Севиче из североморской трески с карельской ламинарией 160г

Цена: 470 руб.

треска, масло оливковое, лайм, мята свежая, перец чили свежий, чеснок, ламинария, масло оливковое, кунжут, уксус виноградный, лук репчатый, картофельные дольки, лук красный маринованный,масло растительное, зелень